ПИЦЦА ИВАНТЕЕВКА, ПУШКИНО, ЩЕЛКОВО ЗАКАЗАТЬ

Отличается тестом (в тесто добавляется больше оливкового масла – оно более тонкое и твердое ), лепешка более твердая, с хрустящей корочкой, поэтому сложить пополам её не получится. Выпекается в особой форме или на листе.
Время приготовления - 25 минут.

Фокачча формуется прямо на противне для выпечки и после этого ставится на окончательную расстойку до увеличения обьёма вдвое. Поверхность фокаччи при формовке приминается пальцами, создавая таким способом характерные углубления- кратеры и покрывается эмульсией из воды или вина и оливкового масла с крупной морской солью. Чтобы заказать фокачча на дом в Ивантеевке, Пушкино, Щелково - выбирайте на нашем сайте.
Время выпечки - 30 минут.